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  客家风味饮食文化——客家菜和客家文化一样有浓厚的民族特色，其主要特点：咸、鲜、香，突出客家人饮食习惯。
    福林楼，以传统的客家风味为基础，结合现代都市客家人饮食概念，连锁经营，以大胆手法，烹制系列以保健、营养、传统的客家风味菜品，特别推出农家柴火焖菜、客家传统九大碗、“0752”时尚客家菜，三大品牌。在这里你可以品尝到客家人地道美食，感受到客家人传统文化，有客家饮食文化“缩影”之称。
    第一品牌：柴火焖菜——提供品质、清洁、服务和食品价值这一信念坚定不移，所有原材料一律按照“酒店十农户”的模式直接采购，严格执行五定标准（定品种、定喂养料、定饲养方式、定天数、定重量），经专业人士实行严格检疫，地道农家柴火灶，做出真正绿色菜品。
    第二品牌：客家传统宴客九大碗——取农家上乘材料，用柴火做出客家人传统宴客九大碗菜，让您领略到客家人传统饮食文化。
    第三品牌：“0752”时尚客家菜——“0752”是区号，涵括惠州、惠阳、博罗、惠东、龙门，具有浓郁的地域文化特色，同时将数字概念引入餐饮，引领数字餐饮新潮流，代表餐饮界发展趋势，开始迈向数字时代，坚定做客家人想吃的菜、来惠阳必吃的菜。挖掘客家美食，宣扬客家文化。