淡水镇成人文化技术学校创办于1989年，是惠阳区最早成立的、唯一的一所省级示范性成人学校。学校位于惠阳区中心区，占地面积2350平方米，建筑面积3780平方米，其中教学行政办公楼一幢1400平方米，宿舍综合楼一幢1700平方米，共有课室8间，电脑室、室验室各两间，阅览室、广播室各一间。并配备大批教学设备、仪器及资料。学校现有教职员工18人，兼职教师10人，学生216人。

淡水镇成人文化技术学校采用学历教育与非学历教育、长短班相结合等多样办学形式，特色鲜明。该校常年开设金融管理、电子技术、计算机及应用、财会电脑等专业班，另外，不定期举办电脑、财务、会计电算化等各类短训班。为拓宽办学渠道，该校与华南师范大学、惠州学院等大专院校联合办学，开设成人高等学历教育大专、本科函授；与广州、深圳、惠州等地的10多家大型企业、公司建立良好的用工合作关系，很好地解决学员就业问题。   

10多年来，淡水镇成人文化技术学校始终坚持以“面向市场，服务社会，振兴惠阳经济”为办学宗旨，在激烈的办学竞争中不断发展、壮大，取得了良好的社会效益和经济效益。2003年12月，该校顺利通过省教育厅的“省级示范性成人学校”的复评、验收。